He escollit aquest vídeo ja que explica d’una manera clara i entenedora la importància de tenir uns bons hàbits d’alimentació, en quant a esmorzar i berenar. He trobat molt interessant el fet que parli dels problemes que comporta no esmorzar ni berenar bé o no fer-ho.
En aquest vídeo veiem com s’aplica en diferents aliments la detecció del midó, creiem que és molt important aquesta detecció per extreure les característiques dels aliments. A més es pot estudiar què és el midó, per a què és important aquesta substància, quines funcions té etc....
El vídeo el recomanem a tots els alumnes de primària de cicle mitjà perquè és molt interessant per el tema del nostre bloc: els aliments. L'he triat perquè considero que és important saber d’on provenen els aliments i com arriben a nosaltres. També el vídeo ens ajuda reflexionar sobre el comerç autòcton i pensar quins aliments es produeixen en el nostre territori i quins no. Pot ser també un bon tema de debat per saber quins factors afavoreixen i,quins dificulten aquest comerç i com es pot potenciar de cara al futur.
Em triat aquest audiovisual degut a la rellevància que em donat a la piràmide dels aliments. Aquesta piràmide alimentària pot ser el nostre punt de partida per realitzar activitats com la realització d’una dieta equilibrada, o veure com els altres països consumeixen més d’uns aliments que d’uns altres i a partir d’aquí veure quins són els nutrients que més es consumeixen i veure els beneficis que aporten a la nostre salut. Fer que els alumnes vegin com és d’important l’alimentació i veure com els escalons de la piràmide indican major o menor importància, així com, ens fa veure de quins nutrients depèn en gran mesura el nostre cos. Els nens de cicle mitjà de primària creiem que seran capaços d’entendre-ho i aplicar-ho a la seva realitat, per això creiem que aquest vídeo pot mostrar fidelment aquesta relació jeràrquica entre els aliments, donant a entendre com es realitza una dieta equilibrada.
Hem escollit els aliments com a temàtica del bloc educatiu amb la intenció de treballar-los en totes les disciplines curriculars. L’alimentació és una de les bases de la nostra vida, i nosaltres som els responsables de regular-la. Totes les activitats que mostrarem en el bloc estaran enfocades a alumnes de Cicle Mitjà de Primària.
